町家マルシェ🍆
今月は12日なんですね!いわゆる明後日です(笑)
先月はお休みしましたgiuemeですが、今月は齋藤農園とのコラボ商品を引っさげて参加いたします。
先月の豪雨でかなりの被害を受けてしまったという齋藤農園さん。
それでも、こんなにたくさんの夏野菜を収穫して頂きました!
今回はこの齋藤農園の夏野菜でシチリア料理の「カポナータ」!
茄子やズッキーニ、パプリカなどをトマトやビネガーなどで煮込む夏の南イタリア料理。
温かいのも美味しいですが、暑い日には冷た~く冷やして。
マルシェでは真空パックにて、販売いたします!
そのまんまで食べれます!
その他にはパセリや玉ねぎ、ケイパーなどで作るどんな食材にも合う万能ソース「サルサ・ヴェルデ」や「有機オリーブオイル」などをご用意。
土曜日は農家さんの採れたて野菜と美味しいソースとオリーブオイルでイタリアンな食卓をお楽しみください!!!
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