町家マルシェ🍆

今月は12日なんですね!いわゆる明後日です(笑)

先月はお休みしましたgiuemeですが、今月は齋藤農園とのコラボ商品を引っさげて参加いたします。


先月の豪雨でかなりの被害を受けてしまったという齋藤農園さん。

それでも、こんなにたくさんの夏野菜を収穫して頂きました!

今回はこの齋藤農園の夏野菜でシチリア料理の「カポナータ」!

茄子やズッキーニ、パプリカなどをトマトやビネガーなどで煮込む夏の南イタリア料理。

温かいのも美味しいですが、暑い日には冷た~く冷やして。

マルシェでは真空パックにて、販売いたします!

そのまんまで食べれます!


その他にはパセリや玉ねぎ、ケイパーなどで作るどんな食材にも合う万能ソース「サルサ・ヴェルデ」や「有機オリーブオイル」などをご用意。

土曜日は農家さんの採れたて野菜と美味しいソースとオリーブオイルでイタリアンな食卓をお楽しみください!!!

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